Plantas vasculares Terrestre Nativa

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Foeniculum vulgare Mill. Nombre:
Hinojo
Ámbito:
Terrestre
Origen:
Nativa
Identificador:
4603

Sinonimia

Anethum foeniculum L.
Foeniculum vulgare subsp. piperitum

Grupo Taxonómico

Plantas vasculares

Taxonomía

Reino: Plantae
División o Filo: Tracheophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Foeniculum
Especie: Vulgare
Autor: Mill.

Descripción

Hierba perenne, con tallos hasta de 2 m. Hojas basales que pueden ser cuatro veces pinnatisectas, con segmentos lineares de 0,5-4 cm, tempranamente caducas, con vainas amplias. Umbela de umbelas terminales o laterales, con radios de 2-7 cm; umbélulas con radios hasta de 1 cm. Flores muy pequeñas, con pétalos de 1,5 mm, amarillos. Frutillos de unos 6 mm, ovoides, con cinco costillas. Algunos autores distinguen la subsp. vulgare con ejemplares de fruto dulce y umbelas con radios largos y numerosos y la subsp. piperitum de radios cortos y poco numerosos. La primera es una planta cultivada y la segunda silvestre, extendida por toda la Península.

FUENTE: Inventario español de conocimientos tradicionales

Idioma	Nombre
Castellano	Matalahúva
Castellano	Abrojo
Castellano	Inohu
Castellano	Cenullo
Castellano	Cenollo
Castellano	Cenijo
Castellano	Anís basto
Castellano	Anís de campo
Castellano	Anís silvestre
Castellano	Anises
Castellano	Anisete
Castellano	Anisetes
Castellano	Anisines
Castellano	Anisinos
Castellano	Caracolera
Castellano	Cenojo
Castellano	Cenoyu
Castellano	Cinojos
Castellano	Enojo
Castellano	Fenojo
Castellano	Fenollo
Castellano	Fenoyo
Castellano	H.enoyu
Castellano	Hierba buena
Castellano	Hierba santa
Castellano	Hinoja
Castellano	Hinojera
Castellano	Hinojo
Castellano	Inoh.u
Castellano	Inoho
Castellano	Inojo
Castellano	Jinojo
Castellano	Linojo
Castellano	Mata la uva
Castellano	Matalauva
Castellano	Perejil burrero
Castellano	Perejil de gitano
Castellano	Sinojo
Castellano	Zenojo
Castellano	Zenollo
Castellano	Aguardiente
Castellano	Ahinojo
Castellano	Ainojo
Castellano	Almacio
Castellano	Anís
Castellano	Ninojo
Castellano	Matalahúga
Castellano	Flor de anís
Castellano	Fenullo
Castellano	Fenoyu
Castellano	Binojo
Castellano	Berbeña
Castellano	Anisino
Castellano	Anisín
Catalán	Fenoi
Catalán	Fenollera
Catalán	Aniset
Catalán	Fonoll dolç
Catalán	Fonoll de porc
Catalán	Fanoll
Catalán	Fonoi
Catalán	Fololl
Catalán	Anís
Catalán	Fenoll
Catalán	Fonoll
Catalán	Fonollera
Catalán	Fonolls
Catalán	Herba de vinya
Catalán	Hisop
Catalán	Matafaluga
Catalán	Fenull
Euskera	Anise
Euskera	Anis bedarra
Euskera	Anise erbasantie
Euskera	Migula
Euskera	Milo
Euskera	Milua
Euskera	Anis
Euskera	Anis-belar
Euskera	Erbasanta
Euskera	Fenuia
Euskera	Mielu
Euskera	Milu
Euskera	Milu-hazi
Euskera	mihilua
Euskera	mieloi
Gallego	Funcho
Gallego	Fiuncho
Gallego	Fionllo
Gallego	Fioncho
Gallego	Anís
Gallego	Fiúncho
Gallego	Fiollo
Gallego	Fieiteiro
Gallego	Fruncho
Altoaragonés	Fenollo
Altoaragonés	Cenojo
Altoaragonés	Cinojo
Altoaragonés	Zenullo
Altoaragonés	Fenullo
Valenciano	Llavoretes
Valenciano	Linojo
Valenciano	Hisopo
Valenciano	Fonoll
Valenciano	Follol
Valenciano	Fenoll
Valenciano	Fenoi
Valenciano	Arinojo
Valenciano	Fanoll
Valenciano	Anisets
Valenciano	Hisop
Valenciano	Hinojo
Valenciano	Ponollera

Atributo	Descripcion	Fuente
Distribución	Vive en el oeste de Europa y la región mediterránea, región macaronésica, y oeste y centro de Asia. Se encuentra en toda la Península Ibérica y en España insular.	Inventario español de conocimientos tradicionales
Ciclo vital	Florece de junio a noviembre.	Inventario español de conocimientos tradicionales
Hábitat	Vive en cunetas y lindes, en baldíos y en matorrales, sobre cualquier tipo de sustrato. Se encuentra hasta 1200 m. Ocasionalmente cultivado.	Inventario español de conocimientos tradicionales
Relevancia para el ser humano y el medioambiente	Se trata de una planta muy estimada en la cultura popular, utilizada habitualmente para condimentar comidas, aliñar aceitunas, hacer licores, etc. Su uso alimentario va muchas veces ligado a sus propiedades aperitivas, digestivas y carminativas. Además presenta otros usos medicinales muy diversos, entre ellos los más extendidos son como anticatarral, diurético, tranquilizante, depurativo sanguíneo, emenagogo, galactógeno, hipocolesterolémico, vermífugo y por vía externa para afecciones de ojos y conjuntivitis. Es tal la importancia medicinal de esta planta que en algunos lugares se considera una panacea, cuyo consumo habitual contribuye a mantener la salud general. La mayor parte de sus usos medicinales y alimentarios permanecen vigentes en la actualidad, y se conocen desde hace siglos, aunque posiblemente ya no sea tan frecuente recolectarla como antaño, sino que ahora se adquiere en el comercio.	Inventario español de conocimientos tradicionales

Colecciones / Catálogos	Nombre colección / catálogo
Lista patrón de las especies silvestres presentes en España	Foeniculum vulgare Mill.
Inventario español de conocimientos tradicionales	Foeniculum vulgare Mill.
Inventarios florísticos recopilados en los trabajos de campo del Catedrático D. Juan Ruiz de la Torre	Foeniculum vulgare Mill.
Lista de la flora vascular de España. Septiembre 2013.	Foeniculum vulgare Mill.
CONECT-e (CONocimiento ECológico Tradicional). Abril 2020.	Foeniculum vulgare subsp. piperitum
Mapa Forestal de España a escala 1:200.000 (MFE200), 1985-1996.	Foeniculum vulgare
Especies registradas en el P.N. de Sierra de Guadarrama	Foeniculum vulgare Mill.
Especies registradas en el P.N. de Sierra de las Nieves	Foeniculum vulgare Mill.
Especies registradas en el P.N. de La Caldera de Taburiente	Foeniculum vulgare Mill.
Especies registradas en el P.N. de las Tablas de Daimiel	Foeniculum vulgare subsp. piperitum
Especies registradas en el P.N. de Timanfaya	Foeniculum vulgare Mill.
Especies registradas en el P.N. de Garajonay	Foeniculum vulgare Mill.
Especies registradas en el P.N. de Cabañeros	Foeniculum vulgare Mill.
Especies registradas en el P.N. de Doñana	Foeniculum vulgare Mill.
Especies registradas en el P.N. de Sierra Nevada	Foeniculum vulgare Mill.
Especies registradas en el P.N. de Picos de Europa	Foeniculum vulgare Mill.
Especies registradas en el P.N. de Monfragüe	Foeniculum vulgare subsp. piperitum
Sistema de Información de la Vegetación Ibérica y Macaronésica (SIVIM)	Foeniculum vulgare Mill. subsp. piperitum (Ucria) Cout.
Sistema de Información de la Vegetación Ibérica y Macaronésica (SIVIM)	Foeniculum vulgare Mill.
Seguimento de hábitats: pastos	Foeniculum vulgare
Seguimento de hábitats: bosques	Foeniculum vulgare
Seguimento de hábitats: matorrales	Foeniculum vulgare