Rumex pulcher L. Ámbito:

Terrestre

    Origen:

Nativa

    Identificador:

7719

Europa y W de Asia; se encuentra naturalizada en las zonas cálidas de casi todo el mundo. En toda la Península Ibérica, Baleares y Canarias.

Florece de abril a julio.

Frecuente en suelos frescos de bordes de caminos, ribazos, medios alterados, cultivos y herbazales nitrófilos. Antiguamente se recolectaban en barbechos, cuando el arado romano no podía arrancar las potentes y profundas raíces. 0-1800 m.

La romaza es una planta muy versátil en la cultura popular, siendo su uso principal como alimento humano, pero también como alimento para los animales, con aplicaciones en medicina y veterinaria, como sustituto del tabaco, como instrumento para determinadas faenas del campo, como adorno en las casas o incluso como elemento simbólico en la literatura popular. El uso actual de la romaza parece estar en fuerte decadencia, siendo descrita en algunas de las fuentes consultadas como de una vigencia nula o baja y utilizada solamente por la gente de mayor edad. En algunos casos indican que su descenso en el consumo guarda relación, igual que pasa con otras verduras silvestres, con el miedo de contraer una intoxicación debido al uso generalizado de pesticidas en las tierras de cultivo, donde generalmente se recolecta esta especie.