S Albufera des Grau ESPACIOS PROTEGIDOS RED NATURA 2000 Zonas de Especial Proteccion para las Aves (Directiva Aves) / Zonas de Especial Conservacion (Directiva Habitat)

Este lugar se situa en la costa nororiental de la isla de Menorca. Se trata del sector geológicamente más antiguo de la isla. Dominan, por tanto, materiales paleozoicos y, dentro de estos, los del Carbonífero, que provienen mayoritariamente de procesos de resedimentación. En la parte más occidental aparecen rocas más modernas, mesozóicas y rellenos cuaternarios, de menos de un millón de años.

También son de origen cuaternario las formaciones dunares y las playas. Los materiales paleozoicos se corresponden con la denominada Serie Oriental, formada por turbiditas siliciclásticas (aglomerados de gránulos de sílice sedimentados en condiciones de turbidez y soldados posteriormente) originados en plataformas deltáicas. Se presentan como rocas areniscas de grano grueso, en forma de canal, mezcladas entre areniscas más finas. Afloran dos canales principales, el de la isla den Colom y el complejo punta de sa Cudia-Punta de sa Galera.

Los estratos que forman las capas corresponden a diferentes avenidas al delta. La separación entre ellos presenta numeroros restos de oígen animal. En algunas zonas, como en ses Mames Primes, aparecen abundantes restos fósiles y formaciones sedimentarias con "ripples", pequeñas ondulaciones que se forman en la arena de la parte sumergida de la playa por efecto del movimiento del agua. Intercalados entre estos materiales se presentan otros, compuestos por rocas de origen volcánico, o conjuntos de radiolaritas, pizarras, coladas fangosas o calizas. Continuando en el Paleozoico, resaltan en el paisaje los materiales rojos del Pérmico, orientados de manera que forman un ángulo con los turbidíticos del Carbonífero.

El camino de la Boval discurre por la zona fronteriza estre estos dos materiales, dejando al oeste los carboníferos. El Mesozóico aflora en la parte occidental del Parque Natural. El Triásico presenta los tres niveles típicos: el Bundsandstein, que junto con el Pérmico constituye las zonas rojas más antiguas del area, el Muschelkalk, y, en pequeña medida, el Keuper. También aparecen el Jurásico, formado por dolomitas que se intercalan con calcáreas y margas que presentan braquiópodos fósiles.

Una característica de los afloramientos jurásicos es que se mantienen cubiertos de vegetación, ya que no han sido roturados por el hombre al tratarse de suelos no aptos para el cultivo. Los materiales pertenecientes al Mioceno, dominantes en el resto del paisajes de las baleares y, en Menorca, en su mitad meridional, no aparecen en el lugar, de aquí la originalidad del paisaje en comparación con los de Mallorca o con los del Migjorn menorquín. Quedan los materiales cuaternarios, los más recientes, de orígen sedimentario. A parte de ciertas zonas de relleno superficial, de poca extensión, de los cuales la zona de es Prat, la parte occidental de s'Albufera, es, quizás, la más importante, presentando materiales arcillosos cuaternarios de origen aluvial. Por otra parte, las muestras más notables de este período son las dunas, formaciones de arena originada por depósitos calcáreos y silícicos provenientes de fauna marina, que aunque ocupan superficies reducidas, presentan una interesante variedad. Finalmente, las dunas más modernas son las que conforman las dunas actuales, con arena no cimentada y de color claro, aunque en algunas zonas aparece mezclada con materiales arcillosos.

En muchos casos están fijadas por vegetación psamófila. Estas dunas captan arena de las numerosas playas del lugar. La climatología de este lugar no se diferencia excesivamente del clima de la isla de Meneorca. Esta tiene un clima típicamente mediterráneo, con temperaturas medias de 16.7ºC.

Las precipitaciones anuales medias son de 625 mm, concentradas principalmente en otoño y con un marcado carácter torrencial. Además, hay una importante variación interanual y la media de los últimos 10 años es claramente inferior a la media del período anterior. Otro aspecto importante de la climatología de Menorca es el viento, predominantemente del norte, aunque desde abril a julio aumenta la importancia de los vientos de componente sur. El viento transporta un aerosol salino muy denso.

La principal singularidad del microclima del lugar es un menor volúmen de precipitaciones, que como en otras zonas costeras de la isla, se sitúa alrededor de los 550 mm anuales. Según el índice de Emberger, la zona desde Addaia a Es Grau tiene un clima cálido subhúmedo. Desde el punto de vista paisajístico, el lugar tiene un interés extraordinario por la mezcla de paisajes y ambientes y por su grado de conservación. Se da una situación excepcional en las Baleares, ya que la Albufera del Grau es la única zona húmeda situada en un terreno que no es llano, pues se encuentra encajada entre colinas desde las que se domina todo el espejo de agua.

También es muy variado el litoral de este lugar, con tramos de costa acantilada, calas con playas, diversos islotes, como la isla den Colom y fondos marinos muy variados, todos ellos inalterados ya que no existe ningún punto urbanizado a excepción del poblado d'Es Grau, muy integrado en el paisaje. El paisaje agrícola interior, mezclado con retazos de matorral mediterraneo, es también de gran belleza..