Chondrilla juncea L. Ámbito:

Terrestre

    Origen:

Nativa

    Identificador:

10369

Centro y S de Europa, NW de África y W de Asia. Se encuentra en gran parte de la Península Ibérica y Baleares.

Florece de junio a octubre.

En bordes de caminos y en terrenos incultos, removidos o labrados; prefiere suelos básicos. 0-1800 m.

Esta especie es muy apreciada como verdura silvestre en todas las regiones en las que se ha citado. Sin embargo, la vigencia de este uso es baja porque, según los informantes, es más difícil de encontrar y ya no son tan tiernas. Este cambio en su abundancia y calidad se relaciona con el abandono de la agricultura o la implantación de la agricultura industrial, según la región. La sustitución del arado tradicional y la escarda manual por tractores y herbicidas han influido en su desaparición.

También se ha dejado de recolectar porque "ya no se tiene hambre". Su empleo en la elaboración de escobas también está muy extendido. En muchas regiones se siguen usando las escobas de ajonjera, pero cada vez se recolectan menos.

En cambio, la vigencia de su uso forrajero depende de las regiones, por ejemplo sigue utilizándose en Castilla- La Mancha, mientras que en Madrid se ha abandonado debido a que la cría casera de ganado es menos frecuente. Su uso como liga está abandonado en todas las regiones donde se ha practicado.